오늘날처럼 모든 사람이 백미를 먹게 된 것은 문명 개화기였던 메이지 시대(19세기 중반) 이후부터였다. 따라서 우리가 너무도 당연하게 생각하고 있는 백미식의 역사는 고작 100년 정도라는 것을 알 수 있다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - holier-than-thou : 독선적인, 경건한 체하는 (사람), 남을 없신여기는 청년시대는 지혜를 연마하는 시기이며, 노년은 그것을 실천하는 시기이다. -루소 오늘의 영단어 - quicken : 빠르게 하다, 활기띠게 하다, 자극하다, 빨라지다, 활기 띠다오늘의 영단어 - spectator : 관중, 관객, 방청객, 구경꾼, 관중그대가 불쾌한 기분 속으로 들어가기 때문에 모든 것이 불쾌해지는 것이다. 먼저 유쾌하게 생각하고 행동하라. 그러면 유쾌한 기분이 절로 솟아날 것이다. 이것이 평화와 행복을 가져오는 방법이다. - D. 카네기 오늘의 영단어 - upscale : 규모를 늘리다오늘의 영단어 - epileptic : 간질병, 지랄병개성을 가진 인간은 언제나 되풀이되는 전형적인 체험을 갖는다. -니체 오늘의 영단어 - school-work links : 산학연결, 산학연계